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Re: [閒聊] 火鍋沾醬怎麼用比較好吃?

(2/2篇)
看板C_Chat希恰板作者efkfkp (Heroprove)
時間. (2023-12-08 22:10:50)
推文13則 (5推 0噓 8→)
※ 引述《firewater899 (打尻機)》之銘言:
: https://i.imgur.com/GlL9BqL.png
: 與福利蓮合作過的 味ぽん(柑橘醋醬汁)
: 猶如魔法的調味料,聽說日本吃火鍋都是沾這個
: 那在台灣吃火鍋都會搭配什麼沾醬?
: 我每次去醬料區都只會用沙茶醬= =
: 各位洽民都沾啥啊?

是說為什麼沙茶醬默默的的就被牛頭牌一統天下了啊?有人知道嗎?

小時候還有看過很多牌子的沙茶醬,其他醬料大廠愛之味.李錦記明明也有出,但現在說
到沙茶醬好像默認零售通路沙茶醬就直接買牛頭牌就對了,感覺在沙茶醬這個領域市佔率
超過九成吧?

比很多那種第一印象的品牌金蘭在醬油.萬家香烤肉醬(感覺好像不是第一了).愛之味花
生牛奶市佔率還強大欸,其他東西感覺至少有第二強的對手打對台,沙茶醬這個領域好像
沒有老二,加在一起也沒牛頭牌的三分之一強。

牛頭牌是怎麼打趴其他選手的?

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#1
: 並沒有 外面商業用的很多非牛頭牌12/08 22:11
#2
: 蠻多非牛頭牌的吧,味道蠻明顯的12/08 22:13
商業用領域很多不是我知道,我說的是零售領域,各種火鍋店家自產的品牌基本上算粉絲經
濟吧?在規模上沒有達到跟牛頭牌競爭的數量級
#3
: 商用很多其他家 可能是價格吧 但牛頭牌沙茶醬已經變成統一12/08 22:15
#4      布丁了 跟他不一樣好像就是其他種類的東西了12/08 22:15
#5
: 牛頭牌的味道也變了12/08 22:16
※ 編輯: efkfkp (223.137.32.216 臺灣), 12/08/2023 22:18:34
#6
: 商用的不知道,但家庭用的我從小到大沒買過除了牛以外的12/08 22:19
#7         其實就廣告洗腦而已12/08 22:20
沒有,像牛奶花生雖然廣告打很大,但其實市佔率被名屋和泰山吃很多,烤肉醬雖然是萬家
香炒起來,但其實沒有到一家獨大也是群雄並起,布丁更是百花齊放,而沙茶醬很多人都是
像你家一樣從小就只有牛頭牌一個選擇買不到才找其他家,我要問的是為什麼牛頭牌能做到
把其他醬料大廠幹倒,讓人想到沙茶醬就是牛頭牌的?這不太可能只是廣告打得兇吧?
※ 編輯: efkfkp (223.137.32.216 臺灣), 12/08/2023 22:26:33
#8
: 說起來番茄醬也類似,似乎只有可果美12/08 22:50
以前我會說可果美算獨大,但最近幾年感覺快被亨氏打趴了,市場衰退很多
※ 編輯: efkfkp (39.12.96.37 臺灣), 12/08/2023 22:52:21
#9
: 哼氏比較美式的感覺12/08 22:53
#10
: 牛頭牌的味道就是比較習慣,但是最近感覺有變淡一點12/08 23:12
#11
: 沒錢拚廣告搶銷路,只能默認轉其他通路銷售去維持12/09 07:26
#12           一邊穩穩的商業慢慢賺,一邊要付出大成本去競爭12/09 07:27
#13
: 沒有值得到花大錢搶市佔的單一小用量限定用途商品12/09 11:52

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