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[寶寶] 副食品-10元熬出魚高湯，還免顧火

看板BabyMother寶媽板作者etjennyi (ching0111)
時間. (2023-07-24 22:13:11)
推文15則 (11推 0噓 4→)
寶寶進階副食品階段，各位父母都會熬高湯
但是，熬高湯的材料，加起來價格往往不便宜
-
身為臺南人，莫過於吃不完的虱目魚
當然，就可以買虱目魚骨回家熬湯
如果沒有人幫忙吃虱目魚骨湯
建議買10元就有很多
-
買回來先把魚骨頭沖洗
把中間內臟清除紅色黑色那些都清掉
我會用薑片+水，燙過一遍（沒有燙過，高湯熬起來渣渣比較多
再把燙好的魚骨放入鍋內+薑片+（洋蔥跟紅蘿蔔，可加可不加
把水淹沒魚骨就可以
電鍋外2杯水
跳起來，虱目魚高湯就完成
https://i.imgur.com/f5378jT.jpg
-
我自己會在用熬起來的高湯
再把生白米洗淨
混合在一起熬成十倍粥給寶寶喝
-
以上推薦給想省錢，又不想顧爐火的爸媽參考
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(pttweb.tw), 來自: 114.40.132.154 (臺灣)
※ 文章網址: https://pttweb.tw/BabyMother/M.1690207993.A.8A2
#1推
   : 推07/24 22:29
#2推
   : 推07/24 23:33
#3推
  : 謝謝分享07/25 07:31
#4推
: 推推~謝謝分享！07/25 08:23
#5→
     : 看起來很好喝！謝謝分享07/25 08:27
#6推
 : 推07/25 08:50
#7推
    : 推。魚骨烤過後拿去煮滷豆腐，愛吃魚的寶寶也會吃07/25 09:08
#8              的停不下來～07/25 09:08
#9→
   : 要留意濃度 注意小孩會不會過敏07/25 09:40
#10推
    : 如果用壓力鍋，魚刺會軟到入口即化，完全不用挑刺也07/25 10:02
#11              不用擔心哽到。07/25 10:02
#12推
     : 推07/25 13:31
#13推
   : 推 謝謝分享07/25 16:34
#14推
  : 推～謝謝分享！07/25 16:38
#15推
  : 問題是臺南才有便宜又好的虱目魚能買07/26 09:41

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